今天一早醒來,讓我最驚喜的事便是收到了來自朋友Laura Jang在杜拜旅行時寄給我的明信片,從小對伊斯蘭文化就有莫名嚮往,但也僅止於偶爾翻翻書本,學了三個月阿拉伯文又全然歸零,甚至都尚未拜訪過伊斯家,收到了城區文化特色的明信片特別開心。
今天一早醒來,讓我最驚喜的事便是收到了來自朋友Laura Jang在杜拜旅行時寄給我的明信片,從小對伊斯蘭文化就有莫名嚮往,但也僅止於偶爾翻翻書本,學了三個月阿拉伯文又全然歸零,甚至都尚未拜訪過伊斯家,收到了城區文化特色的明信片特別開心。
第一眼看到這張工筆畫就被深深吸引了,招財貓胸口有一個「福」字,抱著「千萬兩」的金幣,形成有趣的雙關語,招財貓的上方和左邊,各有一隻一藍一綠的牡丹鸚鵡,我被鸚鵡可愛靈動的神情所吸引,後來仔細再看看發現竟然和家中的鳥寶氣質神似。
很喜歡這個給自己的新年禮物。💕
謝謝今年生日的週末爸爸和哥哥用心陪我慶生,一起嘗試製作了抹茶蛋糕,雖然礙於器具和經驗不足的關係,賣相不佳,哥哥覺得失敗,但我到覺得味道新鮮清爽,喜歡不過於甜膩的抹茶味。由於前陣子摔破了兩個用得有些時日的碗,覺得很是懊惱,所以希望今年生日禮物是實用美觀的碗,爸爸哥哥送了我幾個好看的碗,還附贈了可愛的鴨子、多啦筷架,還有上週一起挑選的紫陽花、康乃馨、長壽花、梔子花等同樣是生日禮物的盆栽也開花了,也別有一番新的生機氣象,喜歡這般恬淡平實的慶生儀式。
*跳舞
最近身體欠安,決定開始學習跳舞,多少強迫自己運動,上了三堂古典舞課,也被抓上台一起中東舞蹈協會及棠韻舞團成果發表, 在寒冷的週六寒流來襲的上午前往新移民會館,這僅是素人學舞的小小成果展現,但看到眾人或身著華麗繽紛的肚皮舞衣,或如古裝劇走出來的漢服盛裝,滿懷興奮的神情,不禁也為大家的熱情感染,更藉此機會更認識肚皮舞在快節奏的動感下又嫵媚優雅的一面,還有古典舞剛柔並濟的變化呈現。
2022.11.10咖啡文化研究社社課「各國咖啡沖煮」
本期社課為「各國咖啡沖煮」,由學生上課及示範,課程先用投影片介紹土耳其咖啡、越南咖啡,以及摩卡、冷萃、冰滴、法蘭絨、法式濾壓、聰明濾杯、愛樂壓、澳洲Tricolate,接著分三組進行咖啡沖泡示範及試喝。甚至還演示了咖啡占卜,學生看著咖啡渣的形狀解讀意義,口才不輸占卜師。
終於將今年台灣月手冊送印了,我很抱歉即便嘗試優化編輯校對流程,還是無數次的多方反覆溝通與速件修正。前天才告訴設計師啟巽可以完稿了,昨天看完打樣後編輯在下班前發現三處細微的英文標點符號錯誤,趕緊跟印刷店更正。然後半夜用手機看稿又發現一處英文拼寫失誤,真是心驚肉跳,只好趕快傳下跪貼圖給設計師,感謝啟巽立即更正,趁印刷店未收信前抽換檔案。鬆口氣請對方晚安、好好休息時,不到一分鐘又再次給人家傳下跪貼圖,請他協助更正英文字首大寫,並保證不再強迫症檢查了。
這一個多月來細碎得令人抱頭的工程總告一段落,即使改到最後一刻,不時半夜騷擾,設計師一句怨言都沒有,每次都是高效處理,耐心和專業讓我佩服又汗顏。現在邁出一小步都感到不容易,也更加感謝還是有許多香港與台灣的朋友願意相信這件事情的意義與價值,一路相伴無私貢獻心力與才華。
托朋友的福,終於吃到了每次經過都大排長龍Bakehouse的下午茶。布莉歐法式吐司柔軟綿密,塗上香濃的起司醬,佐上酸甜的梅果及香脆的開心果,十分可口。巧克力法式千層酥,宛若小巧的精品,輕輕一刀便酥脆瓦解。招牌冰釀咖啡橙子的果香,消解了夏日暑氣。
感謝這陣子朋友掛心,大半年未見,發生了許多事情,疫情打亂生活的節奏,生命中的劇烈的變化總是那樣出乎意料,感慨無常。
昨天去吃了墨西哥料理。餐廳的菜色與氣氛很好。牛油果配粟米餅(Avocado Tostada)是用我喜歡的酪梨擺盤成漂亮的花朵,點綴上白色起司以及一點辣椒粉提味,底部是酥脆粟米餅,吃起來軟中帶脆,又美觀又可口的一道菜。
牛肉湯濃郁澆在鬆軟細長的墨西哥米,再配上洋蔥、香菜,是台灣人習慣的口味。當然少不了墨西哥捲餅,不管是香菇或是鮮魚都很好吃,餅皮稍厚一些,卻也更香更軟,裹著內餡加上莎莎醬,滋味豐富。
今天很開心收到好友給我的蕨類紙雕書籤,植物紋路的線條好漂亮,每次讀書手邊總缺書籤,老是抓起身邊什麼東西就夾進書裡,這禮物真是又即時又貼心。還有5-6月衛武營的節目指南,只要想到一本冊子背後的心血,不免要抱著珍重的心閱讀,這期的節目喚起了兒時的甜蜜記憶,我第一次看到時馬上推薦給家人有空回鄉時看看。不只是節目索引,在專欄中也討論我們在面對疫情的衝擊時,如何透過藝術的力量凝聚大家的心。
睽違四年有機會再次品嘗土耳其料理感到特別珍惜,土耳其料理融會中亞、西亞、南亞、非洲國家飲食文化,吸收希臘、中東美食特色,被稱作世界三大菜系。土耳其料理嚐起層次豐富又十分溫暖,也很符合我們飲食的口味。
點了轉燒雞肉卡巴捲、拉馬村薄餅,前者香氣誘人,雞肉軟嫩,不管加上蒜蓉、薄荷、辣椒調味醬都非常適合。拉馬村薄餅將肉與蔬菜切得細碎,餅皮有嚼勁,包上沾有萊姆香氣的沙拉一起吃,混合著細膩與爽脆的口感。
今天下午時辦公室公共區突然燈一暗,我心想「是誰按錯開關了呀?」,沒想太多,繼續埋首趕工台灣月企劃書,不一會兒,聽到同事叫我出來,聲音有些急促,我嚇了一跳,是大樓防災演習嗎?還是出了什麼意外?腦中小劇場大作,趕快衝出來,看到黃澄澄的蛋糕後,瞬間驚嚇轉為驚喜,開心又感動得有點想哭。
謝謝Linda細心策畫驚喜慶生,新同事Eddie大熱天採買好吃的芒果蛋糕和水果茶,Terran擔任起幫大家紀錄回憶的專業攝影師,Jenny還送我一個可愛的貓咪卡片夾。這陣子疫情的干擾,發覺大家這樣能好好坐在一起喝杯茶、吃塊蛋糕,也是多麼的不容易。謝謝身邊同事的體貼,即使我除了失眠,工作生活一如既往,仍能嘻嘻哈哈說些玩笑話,卻被看出背後的消沉。有這樣溫暖的打氣真的很窩心。
某日傍晚散步的時候,在許多關門店家一片漆黑的路上被Rempah Noodles餐廳內的明亮吸引目光,尤其是南洋英式古典風情的裝潢,忍不住多看兩眼。今日來嘗鮮,特別喜歡這種黑白相間典雅又清爽的用餐氛圍,黑板上的菜單畫著幾隻圓滾滾的小蝦子,可愛討喜。還發現坐椅的椅面上有藤編元素,想起了母親對藤椅、藤沙發情有獨鍾,但在台灣已經越發少見,以前搬家時哥哥為了滿足心願還特意搜索一番。