飛天小笨鯨

某日傍晚散步的時候，在許多關門店家一片漆黑的路上被Rempah Noodles餐廳內的明亮吸引目光，尤其是南洋英式古典風情的裝潢，忍不住多看兩眼。今日來嘗鮮，特別喜歡這種黑白相間典雅又清爽的用餐氛圍，黑板上的菜單畫著幾隻圓滾滾的小蝦子，可愛討喜。還發現坐椅的椅面上有藤編元素，想起了母親對藤椅、藤沙發情有獨鍾，但在台灣已經越發少見，以前搬家時哥哥為了滿足心願還特意搜索一番。

晚餐點了蝦麵與娘惹濃厚叻沙，叻沙湯頭濃郁溫軟的白色麵條，比起蝦麵滋味更加柔和，而蝦麵的味道給我感覺比較粗獷陽剛一些，韌性的黃色油麵加上細細的米粉，新鮮的蝦子與肥嫩叉燒，舀起鮮香的湯頭一同入口十分飽足，還能咬到細碎酥脆的炸魚皮。

甜點是網路上力推的咖央多士，第一次吃綠色的咖央，若光看顏色還會覺得有點不習慣，甜甜的醬摻著淡淡的斑斕葉香氣，一口咬下烤得酥脆的麵包，再喝一口南洋咖啡，不禁暗自嘆道新加坡人能吃到這些美食真是幸福，又幻想著前陣子才讀有關娘惹的故事，書中人物是否也吃著同樣的味道呢？

最近幾乎足不出戶，三餐都是為果腹隨便料理，當被問到那都煮些什麼呢？大概太過習慣，還能不害臊地回說「嗯，泡麵… 」，連對方都反射性吐槽「這算料理嗎？」。因此，難得朋友相約吃到美食總會備感幸福，特別是對照平日太將就於拙劣的廚藝，層次實在相差太遠。當然美食本身之外，是因為同事與朋友的掛念關懷，才能作伴享受療癒的時光。