已經好長一段時間沒來過這裡，今天托福才又能造訪。很喜歡已經有超過70年歷史的FCC古色古香的氛圍，別有古典英式風情，樓梯牆上掛著過去的照片，宛若時光的迴廊，入口處有著歷屆主席的名字，還有紀念品在販賣，可惜今日比較匆忙，沒能好好駐足欣賞，照相也照得不好。
還記得以前跟長官一起來的時候跟我介紹的安慰料理「煎蛋免治牛肉飯」，在一天工作忙碌之餘能帶來身心的治癒，記得當時吃得非常飽足。今天點了印式野米飯配伴燴南瓜及雜菜，色彩鮮艷的米飯配上裝在南瓜裡的雜菜，外型特殊可愛，吃起來有蔬菜的酸甜，既開胃又養生。我還厚臉皮乘著他人的大方，加點了甜點法式香草布蕾，用小湯匙輕敲外層酥脆的焦糖，那細微的聲響特別療癒，舀起香甜濃滑的布丁，搭配水果的微酸或是咖啡的微苦都再適合不過。
很感謝這幾日能與工作上認識的朋友相聚，喜歡聽他們說起人生故事，那些閱歷豐富、涵養深厚的前輩反倒是更親切和善，也讓人打從心底更加尊敬。來香港的日子對於緣分的感觸格外深刻，聚散無常教人更加珍惜眼前緣分。
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